БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ КОМПОНЕНТЫ, СОДЕРЖАЩИЕСЯ В ГРИБАХ, ОБЛАДАЮЩИЕ ИММУНОМОДУЛИРУЮЩИМИ И ИММУНОСТИМУЛЯТОРНЫМИ СВОЙСТВАМИ (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ)
DOI:
https://doi.org/10.47390/3030-3133V2I1Y2024N05Ключевые слова:
интерлейкин, иммуностимулятор, микология, шиитаки, β-глюкан, львиное грива, чага, лектин, лентина, гетероглюканы, гетеропептиды.Аннотация
В современном обществе многие ученные ищут панацею от всех болезней. Исследования в области грибов и их потенциальных медицинских применений продолжаются, и полученные данные указывают на широкий спектр биологически активных соединений, которые могут оказывать положительное влияние на иммунную систему. В основном роль органических соединение таких как β-глюкана, незаменимые аминокислоты, липополисахариды, липопротеины, гетерогликаны, гетеро-пептиды полученные из плодовитого тело грибов (а также из спор, мицелий.) таких как Agricus blazei, Auricularia auricula-judae, Gymnopus dryophilus, Lentinual edodes, Sparassis crispa Ophiocordyceps sinesis, Ganoderma sinesis, Ganoderma microsporum. Органические соединение изолированные из грибов имеют свойства ингибировать пролиферацию клеточных линии карцином человека (HepG2, MCF7) а также усиливают продукцию цитокинов и факторов (ИЛ 6, ИЛ 8, ИЛ 4) также а, факторы ФНО.
Библиографические ссылки
Didem Sohretoglu, Shile Huang 6. Ganoderma lucidum Polysaccharides as an anti-cancer agent // Journal Anticancer Agents med Chem. - 2019. - №27. - p. 10.
Diego Cunha Zied, Arturo Pardo-Gimenez. 2020-15p. Edible and medical mushrooms technology and applications // Wiley. - 2020. - №11. - p. 20.
Francesca Motta, M. Eric Gershwin, Carlo Selimi. Mushrooms and Immunity // New York. - 2017. - №-. - p. 80.
Ge Liu, Kai Wang, Shan Kuang, Ruobing Cao, Li Bao. The natural compound GL22, isolated from Ganoderma mushrooms, suppresses tumor growth by altering lipid metabolism and triggering cell death // Journal Cell Death & Disease. - 2019. - p. 12.
Judy Copal, Jae-Wook Oh. Scrutinizing the Nutritional Aspects of Asian Mushrooms, Its Commercialization, and Scope for Value-Added Products // Journal “Nutrients”. - 2014. - p. 10.
Qiuyan Liu, Xiaoli Shu, Li Wang. Albaconol, a Plant-Derived Small Molecule, Inhibits Macrophage Function by Suppressing NF-κB Activation and Enhancing SOCS1Expression // Journal Cellular & Molecular Immunology. - 2017. - p. 7.
Richard Korman The Mushroom Bible. - 2019. - 328 с
Shuang Zhao, Qo Gao, Chengbo Rong. Immunomodulatory Effects of Edible and Medical Mushrooms and Their Bioactive Immunoregulatory Products // Journal of Fungi MDP. - 2016. - p. 31.
Smith, Rowan, and Sullivan. 2015-14p. 10. Medical Mushrooms: Their therapeutic properties and current medical usage with special emphasis on cancer treatments // Journal Mushrooms. - 2015. - №33. - p. 14.
Xioqiang Wang, Desiree. White button mushroom interrupts tissue AR-mediated TMPRSS2 expression and attenuates pro-inflammatory cytokines in C57BL 6 mice // Journal “Science of Food”. - 2018. - №41. - p. 14.
Yusi Liu, Shanna Bastiaan-Net, Harry J. Wichers. Current Understanding of the Structure and Function of Fungal mmunomodulatory Proteins // Journal Frontiers in Nutrition // Journal Frontiers in Nutrition. - 2016. - p. 7
Zmitrovich, I.V 2. Metabolites of basidiomycetes effective in cancer therapy and their molecular targets // Bulletin of Perm University “Biology”. - 2018. - №22. - p. 10.
Атила Ф., Овайд М.Н., Шариати М.А. Пищевая и медицинская польза Agaricus bisporus : обзор. Дж. Микробиол. Биотехнология. Пищевая наука. 2017 год; 7 : 281– 286.
Бертели МБД, Оливейра Фильо ОБК, Фрейтас Дж.Д.С., Бортолуччи В.К., Сильва Г.Р., Газим З.К., Ливеро ФАР, Ловато ECW, Валле Х.С., Линде Г.А. Евро. Пищевая рез. Технол. Lentinus crinitus basidiocarp ножка и шляпка: химический состав, цитотоксичность и антиоксидантная активность // Пищевая рез. Технол.. - 2021. -p. 14.
Гайтан-Эрнандес Р., Кортес Г.М.Н. Повышение урожайности съедобных и лекарственных грибов Lentinula edodes на пшеничной соломе за счет использования икры с добавками. Браз. Дж. Микробиол. 2014 г.; 45 : 467–474.
Здоровенко Е.Л., Дмитренок А.С., Маси М., Кастальди С., Муцио Ф.М., Истикато Р., Вальверде К., Книрел Ю.А., Эвиденте А. Структурные исследования О- специфического полисахарида липополисахарида из штамма Pseudomonas donghuensis SVBP6, с противогрибковой активностью в отношении фитопатогенного гриба Macrophominaphaseolina . Межд. Ж. Биол. Макромол. 021 год; 182 : 2019–2023.
Матушевская А., Яшек М., Стефанюк Д., Цишевский Т., Матушевский Л. Противораковая, антиоксидантная и антибактериальная активность низкомолекулярных биоактивных субфракций, выделенных из культуры древесноразрушающего гриба Cerrena unicolor . ПЛОС ОДИН. 2018 год; 13 :e0197044.
Рагупати В., Стивен А., Ариволи Д., Кумаресан С. Антибактериальная активность, антиоксидантный потенциал in vitro и характеристика ГХ-МС метанольного экстракта Gymnopilus junonius , дикого гриба из Южных Западных Гат, Индия. Евро. Дж. Биомед. 2018 год; 5 : 650–657.
Саймон П., Кумбс К.М. Клиническая нейровирусология. 23-е изд. ЦРК Пресс; Бока- Ратон, Флорида, США: 2020. Введение в структуру, классификацию, репликацию и хозяев вирусов; стр. 3–15.
Со Д., Чой С. Противовирусные биоактивные соединения грибов и их противовирусные механизмы: обзор. Вирусы. 2021 год; 13 :350.
Чанг С.Т., Вассер С.П. Современные и будущие направления исследований в области сельскохозяйственного и биомедицинского применения лекарственных грибов и грибных продуктов. Межд. Дж. Мед. Грибы. 2018 год; 20 : 1121–1133.
Чжан Ю., Лю В., Сюй С., Хуан В., Хэ П. Характеристика и антипролиферативный эффект новых кислых полисахаридов из отработанного субстрата культивирования кулинарно-медицинского гриба шиитаке Lentinus edodes (Agaricomycetes). Межд. Дж. Мед. Грибы. 2017 год; 19 : 395–403.
